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J. S – Tarragona – 27/06/2016
El pasado día 18 de junio, el pueblo del Albiol (Baix Camp) en Tarragona, acogió el primer Seminario sobre el Cabirol en las comarcas de Tarragona.
El Presidente de la Federación Territorial de caza Joaquim Vidal y organizador de la Jornada, dio la bienvenida a los asistentes que llenaron la sala del Centro Social del Ayuntamiento Albiolenc.
Presidía el acto el sr. Joan Isern, Presidente de la Sociedad de cazadores» el Albiolenca», que agradeció que se hiciera aquí el Seminario, y la ilustrísima Alcaldesa Lídia Guerrero, inauguró la Jornada emplazando a la Federación por otros cursos.
Las comarcas de Tarragona, acogen a unas poblaciones de corzos a partir de una reintroducción compartida con la Federación Catalana de Caza y el Departamento de Medio Ambiente, con unos ejemplares procedentes de las Landas (Francia), liberados inicialmente en los Bosques de Poblet (1995) , Alforja (1998), Aiguamúrcia (1999) y Puertos de Tortosa (2002).
La población de corzo ha tenido un asentamiento positivo y progresivo en el Camp de Tarragona, lo que hace posible su aprovechamiento cinegético.
Para conocer mejor al capreolus capreolus, la jornada contó de 5 partes bien definidas:
- Biología y ecología del corzo. Pere López (Biólogo y Técnico de la Territorial de FCCT).
- Compilación normativa: ley, reglamentos y resolución de vedas. Periodos hábiles, modalidades autorizadas, uso de precintos. Àlex Cuadros, Advocat MAB, Asociación del Corzo ACE
- Práctica de su cacería en sus diferentes modalidades. Por un lado, acecho y acercamiento, y por otro en batida. Diferentes tipos de reclamos permitidos. Calibres y visores. Perros de rastro y sangre.
- Estado sanitario del corzo y normas básicas de higiene, en el tratamiento de su carne. Santiago Lavin Catedrático UAB y Director del SEFaS.
- Su cocina: distintas recetas.
- Turno abierto de palabras.
La acogida y organización fue excelente. Al finalizar el seminario se pasó una encuesta de la que se desprende que los asistentes adquirieron unos conocimientos suficientes para valorar la especie, apreciarla, y realizar un aprovechamiento razonable.
A las 15 h. Se daba por finalizada la jornada, que encontraron corta a los asistentes y seguidamente se pudo seguir comentando sobre el corzo, durante la comida que se realizó en el restaurante del mismo pueblo.
Dado el éxito de asistencia y habiendo quedado una lista de espera para asistir al curso, la territorial de Tarragona realizará una nueva jornada la próxima primavera.
