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Joaquín Vidal - 09/29/2017 - Tarragona
El zorzal común (T.Philomelos) forma parte de las cerca de 100 especies de zorzales que hay en el mundo y al mismo tiempo incluida en la familia de los túrdidos.
Cuatro son las especies que se pueden cazar en Cataluña, zorzal común (T. philomelos), zorzal ala rojo (T.Iliacus), zorzal real (T. pilar) y charlo (T.Viscivorus).
Hace 12.000 años ya se consumían tordos. Por romanos era una deliciosa comida. A la Odisea de Homero ya se hace referencia a la captura de tordos con lazos en arbustos, y se cazaban cerca de los olivos.
En este seminario, estudiaremos su taxonomía, distribución y hábitat, comportamiento, reproducción y esperanza de vida, estado de conservación y emigración, tratamiento cultural y culinario, cazas tradicionales y ancestrales, y aspectos conservadores y tradicionales en su captura'. "La Trampa" "Hilado en Coll" La Cabane- Chasse a la Glu France.
1er programa de pieza
9h-9,45H.- Presentación del seminario: Joaquim Vidal Roig, Presidente Representación Territorial. Master en Gestión de Espacios Naturales y Fauna silvestre IUSC-UCA (International University Study Center. Universidad de Cádiz). Técnico Formador, Editor Cinegético y Guarda Rural.
Aspectos generales de los tordos, caza de moda, fallos en su gestión y excesivas capturas, migración y prórrogas, tipo de cacerías, armas y munición. El tordo en la cocina.
-9,45h -11h.- El Dr. Jean-Claude Ricci. Directora Científic IMPCF-France (Institut du Patrimoine mediterraneen cynégétique y faunistique (Ales).
El Sr. Jerome Afloje, vicepresidente ANDCTG (Asociación para la Defensa de caza tradicional a la candidiasis bucal. Francia)
-Efectius de tordos en Europa (2004 a 2015). Tendencias de población.
Aplicaciones de la caza en la Europa del Sur.
-L'Observatori Nacional Cinegético y Científico Ciudadano (documentos juntos presentados al congreso IUGB 2017.) Congreso Internacional de biólogos del ciervo en Montpellier. Es posible la participación de los cazadores de Cataluña y de toda la Península.
café 11h-11.30 Pausa
2ª parte "La Trampa, aspectos cinegéticos y científicos"
-José Luis Pinar Arenas. Ingeniero de Montes
-Dr. Andrés Ferrer Gisbert. ingeniero Agrónomo
-Dr. Juan Bautista Torregrosa Soler. ingeniero Agrónomo
Se dará a conocer la problemática de la trampa y su evolución hasta la actual propuesta del "cesto malla". Destacaremos, desde el punto de vista científico, el valor del "trampa" como herramienta de seguimiento de las aves migratorias (túrdidos) y la excelente experiencia alcanzada por APAVAL durante el paso del año 2013.
Caza tradicional de las Islas Baleares
Hilado en cuello - Recientemente, el Consejo Balear ha creado un código de buenas prácticas dirigido a la caza del preciado tordo.
Las normas y consejos para poder continuar disfrutando de la caza del tordo en sus variantes tradicionales de las Islas, son recogidas en este tríptico. Se ha elaborado a conciencia para preservar el tordo y las construcciones ancestrales de "piedra seca".
INSCRIPCIONES
El seminario es gratuito para los cazadores federados. No federados 20 €.
Aforo limitado. Apuntarse antes del día 28 de septiembre.
Al finalizar, sobre las 14h, quien se quiera quedar a comer en el mismo restaurante, se debe apuntar a la Federación. El precio del menú concertado es de 25 €. (Menú: Entremés, cordero al horno, postre, pan, vino, agua y café).
Telf. inscripción: 977 21 27 66 (Montse o Noelia).
